起酵ê黃豆
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2015年8月29日 星期六
味噌絲瓜燉飯
也是一個用剩飯料理的概念,一開始先炒絲瓜,若有蝦米可先爆香,味道更好,在絲瓜還沒軟爛前加入剩飯,再加入適量的水讓飯濕潤一點不要太乾,最後以味噌調味就成了,照片不太好看,但味道還不錯。
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